à BERSAC SUR RIVALIER
Vente à la ferme sur commande de bœuf ou de veau. Caissettes 5 ou 10kg (morceaux de viande sous vide et identifiés) : bifteck, entrecôtes, bourguignon, pot au feu... Label Rouge et Blason Prestige.
Visite de la ferme possible uniquement sur RDV.
à JABREILLES LES BORDES
Distribution de produits locaux commandés et payés à l'avance. Permaculture. Autres activités : ateliers, trocs, spectacles...
Chaque mardi 18h-20h au Mailllorat sur les terre d'ANO Potager, notre maraicher.
à COMPREIGNAC
Apiculteur-producteur professionnel de miels (acacia, bourdaine, fleurs...) nougat, pain d'épices, hydromel. Possède un cheptel de 200 ruches sur les communes de Compreignac et Saint-Pardoux. Visite sur demande. Photos Mr Carol Lecat.
Propose ses produits sur les marchés (Chaptelat, Compreignac, Vassivière, Panazol, Saint-Pardoux, Ambazac).
à SAINT SULPICE LAURIERE
Brasserie qui propose une grande variété de bières : blanches, blondes, brunes, amères douces ou fruitées...
Horaires d’ouverture : mardi au vendredi de 14h à 19h / samedi de 11h30 à 19h.
à RAZES
Entreprise familiale qui s’est construite autour de la passion des abeilles et du miel. Installés en Limousin au sein d’un environnement naturel et préservé, les membres de cette entreprise exercent le métier d’apiculteur depuis 1960. Boutique et E.Boutique. Visite l'été sur demande.
Thierry Fedon s'est spécialisé dans l'élevage et la récolte de reines qu'il envoie partout dans le monde : Portugal, Martinique, Ecosse... Selon ses propres dires, son métier ne comporte pas de lassitude, il change en permanence au rythme des saisons et des rencontres : élevage de reines, production de miel, de pollen, de propollis, transhumance, formation, conseil/audit... Suivez toute leur actualité sur https://fr-fr.facebook.com › Lieux › Razès et https://www.instagram.com/maisonfedon/

à FROMENTAL
Après avoir été les premiers à cultiver le safran en Limousin, Gérard et Danièle se sont lancés de nouveaux défis : culture du Goji (baie et confiture) plante originaire du Tibet (en 2014, plantation de 400 pieds sur 1200 mètres carré) et de physalis (fruits, confiture). Ils récoltent également de la sève de boulot.
Visite possible sur demande en octobre.
à BERSAC SUR RIVALIER
En tapas à picorer avec huile d'olive et tomates séchées, à tartiner sur toast ou façon rustique, en croquille pour tout manger ou recette traditionnelle beurre aillé persillé... redécouvrez le plaisir de déguster les délicieux escargots de Jade élevés et cuisinés en Limousin. Produits issus de l'agriculture biologique. Label "Bienvenue à la ferme".
Vente à la ferme. Marché de la Souterraine le samedi. Visites commentées l'été (voir agenda). Suivez toute l'actualité de Jade sur https://www.facebook.com/Les.escargots.de.jade
à DOMPS
Vente d' oeufs frais issus de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation sans O.G.M (<0.9%). Vente de poules de réformes en vif/ ou prêtes à cuire nous contacter. Etablissement adhérant à la charte sanitaire. Centre de conditionnement agrée FR 87058003 CE.
Vente directe à la ferme du lundi au samedi de 10h30 à 12h. Rens : 06 76 77 35 87 / 06 76 34 11 20