Les restaurants incontournables au coin du feu en Haute-Vienne
Le froid s'est installé petit à petit en Haute-Vienne. Fini les envies de plats froids pour nous rafraichir, désormais on cherche le réconfort auprès de plats chauds et d'une cuisine généreuse.
Entre cuisine traditionnelle et cuisine de saison, on vous dévoile nos adresses incontournables lors de votre séjour en Haute-Vienne cet hiver.
Voici notre TOP 5 des lieux incontournables pour manger au coin du feu en Limousin :
Le Ranch des Lacs :
Verviallle, 87120 AUGNE
Prenez place à table de cet hôtel/ restaurant situé au Parc Naturel Régional de Millevaches.
La partie restauration est réservée en priorité à la clientèle de l'hôtel mais vous pouvez réserver une table sans être résidant de l'hôtel.
La spécialité de cet établissement est la fondue Pelaude, un plat signature qui raviera vos papilles. Il s'agit d'une Fondue Bourguigonne à la viande rouge Limousine de l'artisan/ boucher Hugues Brugalières. La viande cuit non pas dans l'huile mais dans une préparation aux 33 épices et petits légumes réalisées par le chef Jules.
Le petit plus, vous pourrez déguster votre repas au coin du feu grâce à la cheminée présente dans la salle à manger.
Informations utiles : Jules et Françoise recoivent jusqu'à 15 personnes maximum, pour vous accueillir le mieux possible. Il est demandé de réserver minium 48h à l'avance et de choisir le menu et les plats que vous souhaitez manger. Cela vous garantit des produits locaux et un temps d'attente moins long lors de votre arrivée. De plus, cela limite le gaspillage et les pertes.
Le mardi soir est réservé à la fondue Pelaude, mais vous pouvez également la déguster ainsi que les autres plats de la carte les soirs sur réservation du mardi au samedi et de septembre à décembre le midi.
La Muse Bouche :
32 rue Delescluze, 87000 Limoges
Prenez place à la table du chef Cédric Dignac pour savourer une cuisine Bistronomique maison au fil des saisons.
Une cuisine de saison en collaboration avec les producteurs locaux qui contrbuent à faire la fierté de notre gastronomie limousine. En effet, vous pourrez déguster les produits de Christophe Sénégas de la boucherie Limousine, les volailles de Didier Cotte, le cochon Cul-Noir et fermier transformé par Sam, La truite de Jonathan Lebrun, les Escargots de Jade et bien d'autres.
Au coin de la cheminée qui occupe la pièce, venez déguster une cuisine riche en saveur limousine.
Le petit plus, une épicerie dédiée aux producteurs est disponible pour que vous puissiez ramener une partie de la Haute-Vienne à la maison.
Informations utiles : Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et soir. Le samedi sur réservation de groupe.
Les Chênes Restaurant
Les Chênes Mallety, 87340 Saint Léger La Montagne
Dîner ou déjeuner dans le coeur des Montsd'Ambazac ça vous dit ?
Le restaurant Les Chênes vous propose de déguster une cuisine française traditionnelle dans un environnement composé de montagnes, rivières et forêts.
Tous les plats sont préparés à la commande sous la supervision du Chef Mike.
Le petit plus, prenez votre repas dans une ambiance chalereuse au coin du feu pour vous rappeler de jolis souvenirs.
Informations pratiques : Restaurant de 12 couverts ouvert le midi entre 12h et 15h et le soir de 19h à 21h sur reservation. Le dernier service est à 21h.
Le Versant
5 Rue de la Boucherie, 87000 Limoges
Une ambiance montagnarde en plein coeur de Limoges ?
C'est possible ! Rendez-vous au restaurant Le Versant situé dans le quartier historique de la rue de la boucherie.
Venez partager un moment de convivialité entre amis ou en famille pour émerveiller vos papilles.
La spécialité de l'établissement est le fromage et plus particulièrement la fameuse raclette à volonté. Bien d'autres spécialités sont proposées au menu avec des produits frais et locaux.
Le petit plus, vous ne pourrez pas vous réchauffer au coin du feu MAIS vous réchaufferez votre estomac avec une délicieuse raclette.
Informations pratiques : Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Le samedi des soirées raclettes sont organisées, pour plus d'informations rendez-vous sur la page instagram : @leversant.limoges
La Table du Couvent
15 Rue Neuve des Carmes, 87000 Limoges
Pour le déjeuner ou le dîner, ce restaurant atypique vous propose de déguster une cuisine à l'ancienne dans ce qui était autrefois le réfectoire du couvent des Carmes.
Venez redécouvrir la cuisine mijotée en cocotte ou encore la saveur d'une pièce de boeuf grillée dans la cheminée de la sacristie.
Vivez une expérience culinaire avec les saveurs d'antant dans une salle entièrement tourmée vers la monumentale cheminée. Idéal pour savourer un bon plat au coin du feu.
Le petit plus, si vous vous sentez l'âme d'un chef, l'établissement propose des cours de cuisine tous les mercredis et samedis de 15h à 17h sur réservation. Une épicerie est disponible dans le restaurant pour que vous puissiez repartir avec le pleins de saveurs.
Informations utiles : L'équipe de la Table du Couvent vous accueille du mardi soir au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.