Le Blog de la Haute-Vienne

Cette année, le réveillon de Noël et/ou du Nouvel An se passe chez vous ou tout simplement vous avez envie d’innover sans vous prendre la tête ? 

Pas de panique, on vous livre notre secret pour un repas festif, coloré et pleins de saveurs ! 

On vous a concocté un top 5 de nos menus de fêtes de fin d’année imaginés par nos différents restaurateurs rien que pour vous. Alors, à vos fourchettes, dégustez !

1- Les repas sur place :

Restaurant le Cheverny à Limoges

Le froid s'est installé petit à petit en Haute-Vienne. Fini les envies de plats froids pour nous rafraichir, désormais on cherche le réconfort auprès de plats chauds et d'une cuisine généreuse. 

Entre cuisine traditionnelle et cuisine de saison, on vous dévoile nos adresses incontournables lors de votre séjour en Haute-Vienne cet hiver. 

Voici notre TOP 5 des lieux incontournables pour manger au coin du feu en Limousin : 

Le Ranch des Lacs : 

Verviallle, 87120 AUGNE

Qui dit arrivée de l'automne, dit retour de notre belle châtaigne du Limousin ! 

Notre coup de coeur pour ces vacances, c'est bien elle ! À cette occasion on vous présente une recette typique de la Haute-Vienne, celle du  Limousin (fondant à la châtaigne). 

On a goûté pour vous et l'équipe valide ce savoureux gâteau typique de la Haute-Vienne ! 

Le Limousin (fondant à la châtaigne) qu'est-ce que c'est ? 

C'est LE gâteau signature de la maison Pascalin primé au GAULT & MILLAU !

La Haute-Vienne à l’honneur sur vos écrans : 

L’émission diffusée par M6 cet été « Le Combat des Régions », a rassemblé 56 cuisiniers venus de toute la France avec comme seul objectif : mettre en valeur leur terroir à l’occasion de duels culinaires. Les plats des équipes ont été jugés par Norbert Tarayre, la journaliste Aurélie Chaigneau et le chef triplement étoilé Gilles Goujon. 

Vous vous souvenez de notre premier épisode avec les bonnes adresses pour déguster des produits locaux ? On revient avec le deuxième volet ! 

Voici un petit aperçu des restaurants que l’on vous a choisis :

1/ Auberge de la Source à Cieux :

Vous séjournez en Haute-Vienne et vous êtes à la recherche des meilleures adresses pour manger en terrasse ? 

Le Limousin regorge de restaurants avec de jolies terrasses pour vos repas en famille, entre amis ou à deux. 

Nous avons préparé une sélection de nos meilleures adresses. 

Que vous recherchiez un restaurant avec une terrasse, ou plus précisément au bord de l'eau ou dans un esprit nature et campagne, nous avons forcément l'adresse qu'il vous faut. 

Les terrasses avec du charme : 

Vous cherchez un bon restaurant en Haute-Vienne ? L’adresse phare pour déguster des produits locaux et issus des circuits courts ? 

Pas de panique, où que vous soyez dans le département on vous a préparé nos meilleures adresses pour faciliter vos recherches ! 

En un coup d’oeil, voici un petit aperçu des restaurants que l’on vous a sélectionnés : 

Envie de bruncher ce week-end ? En famille, entre amis, en amoureux ou même seul ? 

On vous dévoile nos meilleures adresses en Haute-Vienne pour cet instant privilégié !

DOMAINE DU MOULIN AUTHIER 

Au Domaine du Moulin Authier, on se retrouve plongé dans un endroit paisible où seul le bruit de la cascade nous berce. 

Endroit idéal pour bruncher, c’est aussi un concentré de fraîcheur et de produits du terroir. 

L'automne est là ! Beaucoup vous diront que c'est la saison idéale pour visiter la Haute-Vienne car elle se couvre d'un manteau de couleurs et offre de magnifiques paysages lors de vos sorties rando. Et avec plus de 4 000 km de chemins balisés, il y a de quoi vous occuper. Mais l'automne, c'est aussi le moment idéal pour éveiller ses papilles avec nos spécialités culinaires. 

Aujourd'hui on vous propose un listing des gourmandises à déguster en Haute-Vienne !