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Comité Départemental du Tourisme
de la Haute-Vienne
4 place Denis Dussoubs, 87000 LIMOGES
Tél. : 05 55 79 04 04 - Fax : 05 55 79 79 47
La cuisine du Limousin est parfumée et naturellement savoureuse grâce des produits du terroir riches en saveur et en couleurs.
L’ingéniosité des chefs de cuisine limousins peut se voir dans l’accommodation du bœuf à la châtaigne et la pomme de terre avec la langue du mouton, pour élaborer des plats succulents comme le galétous pour le salé et clafoutis aux cerises pour le sucré, .
L’ensemble des recettes de cuisine au Limousin salées ou sucrées, sont traditionnellement préparées et possèdent des saveurs que vous ne trouverez pas ailleurs.
Pour découvrir les saveurs de la cuisine limousine, consultez notre rubrique saveurs à croquer ou rendrez vous sur place où vous pouvez assister durant votre séjour dans le département aux fêtes gourmandes.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la cuisine du Limousin, contactez-nous.
Randonnée cheval / can... (.pdf)
